تاریخچه خواربارفروشی

تاریخچه خواربارفروشی

از مشاغل سنتی در ایران، خواربارفروشی که بقالی هم می‌گویند (در معنی خُرده بارفروشی) که در آن بیشتر مایحتاج خوراکی و مواد اولیه غذایی مردم، مانند لبنیات، حبوبات، روغن، آرد، برنج، قند، چای، شکر، مواد چاشنی غذا، خشکبار، خرما، سرکه، آبغوره، زرشک پلویی، شیره و نیز انواع میوه به فروش می‌رسید. بقال می‌بایست ریز و درشت مایحتاج روزانه مردم را بشناسد و آن‌ها را تهیه کند و به خوب و بد اجناس آگاهی یابد و از تحولات قیمت‌ها باخبر باشد. ترتیب اجناس در بقالی‌های سنتی چنان بود که در جلو در دُکان اجناس ارزان قیمت تر نهاده می‌شد که اگر دست دزدی بدان رسید، ضرر کمتری متحمل بقال شود. در وسط دکان پیشخوان و ترازو و چرتکه و نشیمنگاه بقال جای داشت و در پشت سرش اجناس گران‌قیمت تر بود. بقالان پیش از سایر کاسبان دیگر، (جز نانوایان ) دکان‌های خود را می‌گشودند و دیرتر از همه نیز می‌بستند. یکی از شیوه‌های معامله در بقالی نسیه بَری بود، بدین صورت که مشتریان هرچه می‌خواستند، اگر خوش‌حساب بودند، می‌بردند و ماهانه یا هفتگی حساب خود را می‌پرداختند.

 

 

 

 

 

 

 

 

تاریخچه اتحادیه صنف خواربارفروشی

این اتحادیه در دهه ۳۰هجری شمسی  تاسیس شده است. واحدهای صنفی که مبادرت به فروش موادغذائی بصورت خرده فروشی می نمایند جهت دریافت پروانه کسب و ارائه خدمات میبایستی به این اتحادیه مراجعه و مجوز لازم را اخذ نمایند. همچنین هماهنگی با سازمان صنعت، معدن و تجارت جهت دریافت اجناس و کالاهای اساسی و توزیع بین واحدهای صنفی و ارائه خدمات جانبی به اعضاء صنف از جمله وظایف این اتحادیه میباشد و این اتحادیه با داشتن بیش از ۱۰۰۰۰ واحد صنفی ، بزرگترین اتحادیه جهت ارائه خدمات به مصرف کنندگان در سطح تهران بزرگ در رابطه با اجناس مواد غذائی میباشد.

 

معرفی ریاست اتحادیه خواربارفروشان تهران

جناب آقای  مهندس رضا پاشابیگی داریان

مهندس رضا پاشابیگی داریان متولد استان تهران شهرستان شمیرانات می باشند . تحصیلات خود را در منطقه یک گذرانده ، دارای مدرک کارشناسی مدیریت و تحصیلات تکمیلی کارشناس مدیریت کسب و کار (MBA) می باشند.  از تاریخ ۱۳۷۵ در این صنف اشتغال و دارای ۲۵ سال سابقه درخشان می باشند . ایشان با پیشینه اشتغال در خواربارفروشی ،  آشنا با نوع خدمات در این صنف ، واقف به مشکلات و دغه دغه های پیش روی اعضاء ، آشنا با مسائل حقوقی و قانونهای این اتحادیه هستند . پس از برگزاری انتخابات اتحادیه خواربارفروشان به لطف مشارکت اعضاء صنف با اخذ حداکثر آراء اعضای صنف  از تاریخ     ۲۸/۴/۱۴۰۱ به ریاست اتحادیه خواربارفروشان انتخاب شدند. ازآغاز عهده دار شدن ریاست اتحادیه با اشراف بر مشکلات این صنف از قبیل درصد اینتا کد مالیاتی ، حریم و حدود ، فعالیت فروشگاه های زنجیره ای در مجاورت خواربارفروشی ، سازمان تعزیرات حکومتی و عوارض پسماند ، مشاغل و تابلوها همچنین هزینه های بالای برق واحدهای صنفی و سایر مشکلات این صنف ، دیدارها و گفتگوهایی را با اتاق اصناف تهران و اتاق اصناف ایران ،ریاست جمهوری ، قوه قضائیه ، ریاست مجلس شورای اسلامی ، وزارت صمت ،  وزیر اقتصاد ، رئیس سازمان امور مالیاتی کشور، استانداری ، وزارت کشور ، وزارت جهاد کشاورزی ،  اداره اماکن ، نیروی انتظامی ، شهرداری برگزار و پیگیر رفع مشکلات اعضاء می باشند.